Bacalhau gratinado da tia Sheila

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 1 kg de batata
• Azeite
• 6 ovos
• 2 cebolas grandes
• 250 g de azeitonas verdes ou pretas (se quiser use as duas)
• Salsinha picada
• 2 latas de creme de leite
• Queijo parmesão para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue o bacalhau e cozinhe com as batatas, cortadas em rodelas grossas, e os ovos.

2. 2

   Escorra e desfie o bacalhau.

3. 3

   Em um tabuleiro untado com azeite, faça uma camada de bacalhau, batatas, ovos em rodelas, cebolas em rodelas finas, azeitonas e a salsinha picada.

4. 4

   À parte, bata o creme de leite com soro e jogue por cima do bacalhau.

5. 5

   Faça outra camada como a primeira e jogue novamente o creme de leite.

6. 6

   Finalize com o queijo parmesão.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar.

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