Bacalhau excelente

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 1 kg de batatas
• 4 cebolas grandes cortadas bem finas
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote de queijo ralado
• 1/2 de leite
• 1 xícara de aveite de oliva extra virgem
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue o bacalhau e aproveite a água.

2. 2

   Com a água cozinhe a batatas descascadas e cortadas em cubos grandes.

3. 3

   Desfie o bacalhau, em seguida coloque o azeite e as cebolas.

4. 4

   Após 8 minutos acrescente o bacalhau desfiado.

5. 5

   Deixe refogar por mais 10 minutos.

6. 6

   Faça um molho branco com o leite, a farinha, o queijo ralado e o creme de leite.

7. 7

   Coloque as batatas cozidas no fundo do refratário, acrescente o bacalhau e cubra com o molho branco.

8. 8

   Acrescente se desejar a batata palha ou o queijo ralado.

9. 9

   Se desejar coloque azeitonas também.

10. 10

    Leve ao forno médio por 15 a 20 minutos.

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