Bacalhau do Rei

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau desfiado
• 1 kg de batatas
• 4 cebolas grandes
• 2 pimentões
• 4 tomates
• azeite
• azeitonas pretas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o bacalhau.

2. 2

   Aproveite a água do bacalhau e cozinhe as batatas.

3. 3

   Corte em pedaços pequenos a cebola, o tomate e o pimentão, refogue em azeite junto com o bacalhau e a azeitona.

4. 4

   Em um refratário despeje as batatas cortadas, cozidas e escorridas.

5. 5

   Coloque por cima das batatas o bacalhau refogado com todos os ingredientes.

6. 6

   Coloque bastante azeite por cima de tudo.

7. 7

   Leve ao forno por mais ou menos 50 minutos.

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