Bacalhau do augusto

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau desfiado
• 4 dentes de alho picado
• 1 cebola grande
• 4 batatas grandes
• 500 g de mussarela fatiada
• 1 bisnaga ou copo de requeijão
• orégano a gosto
• azeitonas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o bacalhau.

2. 2

   Dessalgue e guarde um pouco da água.

3. 3

   Corte a batata em fatias e dê uma pré-cozida com a água do bacalhau.

4. 4

   Frite o bacalhau com azeite.

5. 5

   Adicione o alho e a cebola picada.

6. 6

   Em uma forma, monte em camadas com a batata, o bacalhau, o requeijão, a mussarela, o orégano e as azeitonas.

7. 7

   Leve ao forno por 30 minutos a 180º C.

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