Bacalhau de forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau
• 4 batatas
• 1 chuchu
• 3 tomates
• 1 cebola
• Salsa
• 2 pimentões
• Azeite
• 3 cenouras
• 3 ovos cozidos
• Azeitonas
• 2 cheiros verdes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacalhau de molho.

2. 2

   No dia seguinte, parta o bacalhau em lascas grandes e frite. Afervente as cenouras, os chuchus e as batatas descascadas.

3. 3

   Não deixe cozinhar muito.

4. 4

   Arrume em um pirex uma camada de bacalhau, uma de pimentões.

5. 5

   Cubra tudo com bastante azeite.

6. 6

   Leve ao forno em assadeira tampada. Ao retirar do forno, junte os ovos cozidos, cortados em quatro no sentido do comprimento e as azeitonas.

7. 7

   Colocar no forno por mais 20 minutos.

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