Bobó de camarão com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1kg de camarão sem casca e limpos
• 1 xícara de cebola bicada
• 1 xícara de tomate picado
• 1 xícara de cebolinha
• 1 lata de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de colorau
• sal a gosto
• 2 kg de aipim
• azeite
• 1 litro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a cebola picada, cebolinha, tomate , azeite, sal, colorau e o camarão.

2. 2

   Mexa e tampe a panela.

3. 3

   Deixe cozinhar por 15 minutos (com a tampa).

4. 4

   Em uma panela de pressão coloque o aipim descascado e cortado com água e deixe cozinhar também por uns 15 minutos

5. 5

   Depois que a panela de camarão cozinhou desligue o forno e reserve.

6. 6

   Pegue o aipim e bata na batedeira com 2 copos de leite e uma lata de creme de leite e uma lata de requeijão cremoso bata até ficar bem cremoso.

7. 7

   Em seguida pega a panela aonde cozinhou os camarões e coloque o aipim batido dentro mexa devagar ate ficar homogênea e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

8. 8

   Agora é só servir.

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