Bacalhau da Silvana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau em fatias sem espinha
• 6 batatas portuguesas
• 2 pimentões verdes
• 2 cebolas de cabeça
• Azeitonas
• Azeite
• 2 ovos
• 1 litro de leite
• Maisena
• Queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o bacalhau de molhe de um dia para o outro.

2. 2

   Cozinhe as batatas.

3. 3

   Corte em rodelas o pimentão e a cebola, frite no azeite português.

4. 4

   Frite também o bacalhau no azeite.

5. 5

   Faça um molho branco 1 litro de leite, 2 gemas e 2 colheres de maisena, misture bem e leve ao fogo, deixe separado.

6. 6

   Coloque em um refratário uma camada do molho branco, bacalhau, o pimentão com a cebola e as azeitonas e queijo mussarela.

7. 7

   Regue com azeite e leve ao forno.

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