Chuchu recheado com atum

🥕 Ingredientes

• 3 chuchus, sem cascas (raspar levemente a casca) e cortados ao meio
• 2 latas de atum
• ½ lata de molho de tomate
• ½ xícara (chá) de azeitonas picadinhas
• 1 xícara (chá) de queijo mineiro curado ralado
• Azeite de oliva para untar o refratário e regar o chuchu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o chuchu com caldo de legumes.

2. 2

   Quando estiverem cozidos (não deixe amolecer demais), escorra-os.

3. 3

   Retire os miolos, deixando um buraco nos chuchus.

4. 4

   Aqueça o molho, misturando o atum e a azeitona picadinha e a polpa que você retirou do chuchu, amassadinha.

5. 5

   Coloque os chuchus em um refratário untado com azeite e regue também com azeite.

6. 6

   Coloque o recheio e por cima o queijo ralado grosseiramente.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar.

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