Bacalhau com quiabo

🥕 Ingredientes

• 500 g de bacallhau dessalgado e limpo
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• Coentro a gosto
• 2 tomates
• 1 pimentão verde
• 5 colheres de sopa de molho de tomate
• Azeite doce a gosto
• 1 kg de quiabo cortados em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue bem a cebola e o alho no azeite doce.

2. 2

   Em seguida, acrescente os tomates, o pimentão, o coentro e o molho de tomate.

3. 3

   Coloque o bacalhau, dessalgado e limpo para cozinhar.

4. 4

   Quando o bacalhau estiver quase cozido, junte o quiabo.

5. 5

   Deixe cozinhar até dar ponto.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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