Bacalhau com purê de batatas

🥕 Ingredientes

• 6 batatas médias (para o purê)
• 1 maço de brócolis (pode ser o ninja)
• 3 colheres (cheias) de maionese
• 2 cebolas em rodelas finas e passadas no azeite
• queijo ralado
• 1 litro de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o bacalhau para tirar o sal.

2. 2

   Refogue o brócolis no azeite, alho e uma pitada de sal.

3. 3

   Cozinhe as batatas e faça um purê.

4. 4

   Forre uma forma com metade do azeite.

5. 5

   Coloque em camadas o bacalhau, o brócolis e regue com o restante do azeite.

6. 6

   Continue colocando a maionese, o purê de batatas e por último o queijo ralado e as cebolas fatiadas.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por 20 minutos e pronto.

8. 8

   Sirva com arroz branco e salada de rúcula (se desejar).

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