Bacalhau com leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau demolhado
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates sem pele picado
• 2 vidros de leite de coco
• 4 copos tipo americano de agua
• 1 kg de batatas cortadas
• meio repolho cortado em pedaços grandes
• 1 maço de cebolinha e salsinha se quiser

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque o óleo.

2. 2

   Adicione a cebola e o alho deixe fritar a te dourar.

3. 3

   Depois adicione o tomate e o bacalhau.

4. 4

   Abaixe o fogo deixe refogando por mais ou menos 10 minutos.

5. 5

   Adicione a água as batatas e o repolho.

6. 6

   Depois acrescente o leite de coco e a cebolinha e a salsinha.

7. 7

   Deixe cozinhar em fogo médio por mais ou menos 45 minutos mexendo de vez em quando.

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