Bacalhau com grão de bico

🥕 Ingredientes

• 500 g de grão de bico
• 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
• Páprica doce e picante
• Azeite extra virgem
• Azeitonas pretas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o grão de bico com um pouco de sal por 30 a 40 minutos na pressão.

2. 2

   Refogue o bacalhau com bastante alho.

3. 3

   Coloque bastante azeite em um tabuleiro

4. 4

   Coloque uma camada de grão de bico e salpique páprica doce.

5. 5

   Faça uma camada de bacalhau e salpique páprica picante, regue com mais azeite, depois uma camada de grão de bico e salpique páprica doce.

6. 6

   Faça uma camada de bacalhau e salpique páprica picante.

7. 7

   Por fim regue com o restante do azeite, coloque azeitonas pretas o quanto desejar e leve ao forno para gratinar por mais ou menos 30 a 40 minutos.

8. 8

   Sirva com arroz branco, fica uma delícia.

❓ Perguntas frequentes

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