Bacalhau ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 700 g de bacalhau desfiado
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão grande picado
• Salsa e cebolinha a gosto
• Queijo parmesão
• Batata palha
• 2 caixas de creme de leite
• 2 garrafas de leite de coco pequena (250 ml)
• 2 copos de requeijão
• Azeitona sem coroço (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o bacalhau, a salsa, a cebolinha, a cebola, o pimentão e a azeitona.

2. 2

   Deixe descansar.

3. 3

   Enquanto isso bata no liquidificador o leite de coco, o creme de leite e o requeijão.

4. 4

   Coloque o creme batido em um tabuleiro.

5. 5

   Salpique o bacalhau por cima.

6. 6

   Logo após, coloque a batata palha.

7. 7

   Salpique o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.

8. 8

   Sirva com arroz branco.

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