Bacalhau ao forno da tia Maceió

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 1 kg de batata
• 3 tomates maduros
• 1 pimentão pequeno
• 2 cebolas grandes
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo normal de leite
• 250 g de maionese
• 50 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tirar o sal do bacalhau e desfiar, refogar com tomate, pimentão e cebola.

2. 2

   Cozinhar a batata e depois amassar, fazendo uma pasta.

3. 3

   Bater no liquidificador o creme de leite, a maionese e o leite.

4. 4

   Colocar em uma travessa grande o refogado do bacalhau, a pasta da batata, o creme e por último cobrir com o queijo parmesão.

5. 5

   Colocar mais ou menos 30 minutos no forno ou até gratinar bem o queijo.

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