Estrogonofe de camarão (com requeijão)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão descascado
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1/2 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 1 sachê de molho de tomate (gosto de usar o heinz)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1/2 copo de vinho tinto seco
• pimenta-do-reino
• 1/2 copo de champignon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho, no azeite.

2. 2

   Acrescente o camarão e deixe cozinhar uns 5 minutos.

3. 3

   Coloque o sal e a pimenta-do-reino.

4. 4

   Adicione o vinho e o molho de tomate.

5. 5

   Quando ferver, adicione o champignon.

6. 6

   Deixe cozinhar por mais 5 minutos e acrescente o requeijão.

7. 7

   Enquanto isso, dilua o amido de milho em 1/2 copo de água fria e despeje na panela.

8. 8

   Misture até encorpar.

9. 9

   Sirva com arroz branco.

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