Bacalhau ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau desfiado e escaldado
• 1/2 kg de tomate picado
• 3 batatas cozidas
• 10 vagens picadas
• 10 azeitonas picadas
• 6 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde o bacalhau em água fervente por 30 minutos.

2. 2

   Depois desfie o bacalhau.

3. 3

   Coloque o bacalhau já desfiado em uma panela e tempere com sal a gosto.

4. 4

   Enquanto isso bata a clara e a gema de tres ovos para formar a clara em neve.

5. 5

   Forre uma assadeira com oleo e coloque os ovos batidos

6. 6

   Coloque o bacalhalu, depois os legumes e cubra o recheio com os 3 ovos que faltaram.

7. 7

   Leve para assar em formo de temperatura média por 30 minutos no máximo.

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