Bacalhau ao forno

🥕 Ingredientes

• 500 g de bacalhau limpo, dessalgado e desfiado
• 1 kg de batatas cozidas em rodelas
• 200 g de azeitonas pretas
• 3 cebolas grandes cortada em rodelas
• 4 ovos cozidos
• 3 tomates em rodelas
• Azeite extra virgem
• Folhas de louro
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após dessalgar o bacalhau, cozinhe e reserve a água.

2. 2

   Deixe esfriar e desfie.

3. 3

   Cozinhe as batatas na água do bacalhau junto com as folhas de louro.

4. 4

   Separe todos os ingredientes.

5. 5

   Em uma travessa untada com bastante azeite intercale camadas de batatas, de bacalhau, de tomate e cebola e azeitonas pretas.

6. 6

   Após terminar coloque os ovos cozidos por cima e salpique a cebolinha e regue com o azeite extra virgem com abundância.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos e sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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