Bacalhau ao creme de batata

🥕 Ingredientes

• 4 postas de bacalhau
• 1 cebola
• 3 batatas
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de pimentão picado
• Coentro e salsinha a gosto
• Orégano
• 150 g de azeitona preta grande
• 150 g de azeitona verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue o bacalhau 48 horas antes.

2. 2

   Fervente as postas, retire e acrescente azeite em uma panela.

3. 3

   Coloque as postas, em seguida acrescente o pimentão, coentro e salsinha, doure por 8 minutos, as batatas, cozinhe-as sem cascas.

4. 4

   Após cozidas bata aos poucos com o creme de leite.

5. 5

   Retire as postas unte uma forma com azeite e cebolas, coloque o creme de batata, em cima acrescente as postas do bacalhau com todos os ingredientes da panela, coloque no forno e deixe gratinar.

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