🥕 Ingredientes
Porções:
4
- claras de 5 ovos
- gemas de 5 ovos
- 400 g de doce de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de castanhas-do-pará
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Bata as claras em ponto de neve e reserve.
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Em uma tigela, misture as gemas com o doce de leite até formar um creme homogêneo.
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Com auxílio de um fouet, misture delicadamente o conteúdo da tigela às claras em neve.
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Acrescente a essência de baunilha e reserve.
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No recipiente em que será servido, coloque as castanhas-do-pará picadas.
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Adicione por cima o creme reservado.
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Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
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