Baba de camelo

🥕 Ingredientes

• claras de 5 ovos
• gemas de 5 ovos
• 400 g de doce de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de castanhas-do-pará

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em ponto de neve e reserve.

2. 2

   Em uma tigela, misture as gemas com o doce de leite até formar um creme homogêneo.

3. 3

   Com auxílio de um fouet, misture delicadamente o conteúdo da tigela às claras em neve.

4. 4

   Acrescente a essência de baunilha e reserve.

5. 5

   No recipiente em que será servido, coloque as castanhas-do-pará picadas.

6. 6

   Adicione por cima o creme reservado.

7. 7

   Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.

❓ Perguntas frequentes

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