Atum especial

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas grossas
• 3 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 3 tomates maduros cortados em rodelas
• 50 g de azeitona preta sem caroço em rodelas
• 1 lata de atum
• Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma caçarola arrumar em camadas alternadas.

2. 2

   Batatas, cebola, tomate, azeitona, atum (que deverá ser esfarelado com as mãos), o azeite, pimenta e sal sucessivamente até acabar os ingredientes.

3. 3

   Levar a cozer em fogo baixo e panela tampada até que as batatas fiquem macias.

4. 4

   Não precisa colocar água, pois o próprio vapor e o caldo dos tomates já darão o cozimento.

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