Assado diferente

🥕 Ingredientes

• 1 kg de miolo de acém
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão verde picado
• Tempero baiano e sal a gosto
• 2 xícaras de água para cozinhar a carne
• 1 pedaço de bacon cortado em tiras finas e curtas
• 1 lingüiça calabresa cortada em rodelas diagonais
• 1 cebola em rodelas
• 1/2 pimentão em pedaços grandes
• Azeite a gosto
• 2 tomates picados sem pele e sem sementes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne com todos ingredientes e leve ao fogo em panela de pressão por 25 minutos.

2. 2

   Aproximadamente.

3. 3

   Retire a carne da panela sem o caldo, coloque em uma forma e junte a lingüiça e o bacon alternando, salpique a cebola, o pimentão e os tomates.

4. 4

   Regue com o azeite e leve pra gratinar por cerca de 10 minutos.

5. 5

   Essa receita fica muito boa e é barata porque rende bem e fica parecendo uma carne mais sofisticada.

6. 6

   Pode acrescentar umas batatas cozidas no caldo para gratinar junto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)