Assado com molho de cebola e ervilhas

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de molho de mostarda HELLMANN'S
• 1/2 xícara (chá) maionese HELLMANN'S sabor cebolas tostadas e orégano
• 800g de filé mignon
• 1 xícara (chá) de água
• 200g de ervilhas frescas cozidas
• 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S sabor cebolas tostadas e orégano
• Papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2. 2

   Em uma tigela pequena misture o alho, o molho de mostarda HELLMANN’S e a maionese HELLMANN’S sabor cebolas tostadas e orégano. Reserve.

3. 3

   Coloque o filé mignon sobre uma superfície limpa e com uma faca afiada corte em fatias sem separar da base. Tempere com a mistura reservada, coloque em uma assadeira média (33 x 23 cm) cubra com o papel alumínio e reserve por 20 minutos.

4. 4

   Retire o papel e leve novamente ao forno por mais 20 minutos ou até dourar a superfície. Retire do forno e passe para uma travessa.

5. 5

   Coloque a assadeira sobre a chama do fogão, junte a água e aqueça até soltar os resíduos da assadeira. Passe por peneira e coloque em uma panela pequena.

6. 6

   Acrescente as ervilhas, a maionese HELLMANN’S sabor cebolas tostadas e orégano e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre até formar um molho cremoso.

7. 7

   Coloque o molho sobre o filé na travessa e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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