Arrumadinho

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão verde
• 250 g de carne de sol ou carne de charque escaldada e picada em cubinhos pequenos
• 1 xícara de farinha de mandioca
• Coentro, 1 cebola e 1 tomate picadinhos
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão com sal. Frite a carne em 1 colher de manteiga. Faça uma farofa fritando a farinha com o restante da manteiga, sal e pimenta. Arrume em camadas numa travessa o feijão verde, coloque por cima a carne, os temperos picadinhos e por cima de tudo a farofa. Enfeite com coentro e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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