Arrumadinho

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão fradinho
• 100 g de bacon
• 200 g de carne de sertão magra
• 2 linguiças calabresas
• 100 g de lombinho defumado (opcional)
• 1 cebola grande
• 1 tomate não muito maduro
• 1/2 pimentão verde
• Coentro
• Azeite de oliva para fritar
• 2 tabletes de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão fradinho deixando-o "al dente", o tempo depende de cada fogão.

2. 2

   Corte as carnes em cubinhos (refogue a carne de sertão a gosto).

3. 3

   Em uma frigideira grande coloque o azeite de oliva, frite primeiro o bacon, depois a carne de sertão refogada, em seguida coloque a calabresa.

4. 4

   Quando tiver frito, acrescente a cebola bem picada deixando dourar, depois o tomate e o pimentão.

5. 5

   Sempre mexendo coloque o feijão aos poucos, coloque o coentro picadinho.

6. 6

   Sirva com arroz, salada à vinagrete, salada de maionese, também pode ser acompanhada de carne do sol frita.

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