Aprenda a fazer Arroz tropeiro baiano, em 40 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg de arroz
- 400 g de lombo de porco
- 100 g de torresmo
- 300 g de costelinha defumada
- 200 g de lingüiça defumada
- 200 g de carne de sol
- 15 cebolas pequenas inteiras
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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O lombo é a única carne que precisa ser temperada com alho e sal a gosto.
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A lingüiça, a carne de sol, a costelinha defumada e o torresmo.
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Depois frite o lombo e, assim que ficar bem dourado, coloque os outros ingredientes já fritos e o arroz.
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Acrescente água e deixe o arroz cozinhar.
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Sirva com couve refogada e tutu à mineira.
❓ Perguntas frequentes
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