Quibe de forno

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de carne moída
• 300g de farinha de quibe
• 1 pimentão
• 1 cenoura ralada
• 3 tomates
• cheiro verde
• 1 cebola inteira batida
• 2 ovos
• 3 dentes de alho
• Hortelã picadinha,
• Azeitonas pretas
• Sal a gosto
• queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junta-se tudo ao trigo que já deve estar bem amassado com a ponta dos dedos ou passado na máquina.

2. 2

   Acrescenta-se então 2 ovos inteiros e 1 pirex de parmesão ralado.

3. 3

   Mistura-se tudo e põe-se um pouco de azeite.

4. 4

   Mistura-se novamente e arruma-se num pirex untado com azeite.

5. 5

   Rega-se por cima com azeite, indo a seguir ao forno.

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