Arroz Texano

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 pimentão verde, picado em cubinhos
• 1 pimentão vermelho, picado em cubinhos
• 1 cebola grande, picadinha
• 1 vidro de molho de tomate
• 1 xícara de arroz cozido
• Mussarela ralada para salpicar
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, aqueça um pouco de óleo e refogue a carne até que fique bem dourada.

2. 2

   Acrescente a cebola e em seguida os pimentões verde e vermelho picadinhos.

3. 3

   Refogue tudo até que os pimentões estejam bem moles.

4. 4

   Tempere a gosto. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

5. 5

   Se o molho ficar muito ralo, acrescente um pouco de água e deixe cozinhar o suficiente para que a mistura fique molhadinha.

6. 6

   Acrescente o arroz já cozido, salpique com a mussarela ralada, apague o fogo e deixe descansar por 3 minutos.

7. 7

   Sirva acompanhado de salada de beterraba ou de folhas verdes.

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