Bife especial de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de contrafilé em bifes
• 2 envolopes de tempero pronto para carne
• 3 dentes de alho espremidos
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 lata de creme de leite
• 2 tabletes de caldo de carne
• 100 g de mussarela fatiada
• 1 tomate médio cortado em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com os envelopes de tempero pronto de carne, o alho e o molho inglês.

2. 2

   Em uma frigideira aqueça 2 colheres (sopa) de margarina e frite os bifes aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até dourar.

3. 3

   Na mesma frigideira, coloque a margarina restante, o creme de leite, e os tabletes de caldo de carne e misture até ficar homogêneo.

4. 4

   Em um refratário grande (35x23 cm) disponha os bifes, o molho, as fatias de mussarela e o tomate e leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por 20 minutos.

5. 5

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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