Arroz saúde

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz branco tipo 1 ou arroz integral
• 3 xícaras de chá de água
• 1 xícara de aveia em flocos grossos
• 1 xícara de gérmen de trigo escuro
• 2 colheres sopa de azeite de oliva extra virgem
• 6 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de alho desidratado
• 1 tablete de caldo de galinha
• Noz-moscada a gosto
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite todos os temperos (alho amassado, alho desidratado, caldo de galinha e noz-moscada) no azeite de oliva, exceto o orégano. Acrescente o arroz lavado e escorrido e deixe secar. Acrescente a aveia e, em seguida, a água. Ao iniciar a fervura, acrescente o orégano. Deixe secar toda a água. O arroz deve ficar no ponto al dente , não deve ficar muito cozido. Após desligar o fogo, acrescente o gérmen de trigo e misture.

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