Arroz português com grão-de-bico

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz lavado e escorrido
• 1 dente de alho
• 1 colher de óleo
• água para o cozimento do arroz
• sal a gosto
• 400 g de lasca de bacalhau desalgado e cozido
• 100 g de azeitonas pretas
• 1 cebola picada
• 1 colher de azeite
• salsa ou cheiro verde picadinho
• 1 lata de grão-de-bico em conserva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare normalmente o arroz com óleo, alho, sal a gosto e água.

2. 2

   Depois de pronto, reserve.

3. 3

   As lascas de bacalhau, refogue no alho com cebola, azeitona e azeite e reserve.

4. 4

   Arrume em um refratário misturando o arroz, o bacalhau e o grão-de-bico, regue com mais azeite e salpique a salsinha.

❓ Perguntas frequentes

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