Arroz do dia seguinte

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz cozido
• 2 cenouras
• 300 g de bacon cordados em cubinhos
• 300 g de linguiça calabresa cordadas em cubinhos
• 1 xic de azeitonas sem caroço picadinhas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 ovos cozidos picadinhos
• salsinha a gosto
• cebolinha a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebola picadinha a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale as cenouras e reserve.

2. 2

   Cozinhe os ovos e reserve.

3. 3

   Em uma panela acrescente a manteiga e frite o bacon e a calabresa, quando estiverem bem douradinhos acrescente a cebola bem picada, espere dourar a cebola.

4. 4

   Em seguida acrescente a cenoura ralada as azeitonas os ovos e a pimenta e mexa até ficar tudo refogado, em seguida acrescente ao poucos o arroz e mexendo sempre.

5. 5

   Polvilhe por ultimo a cebolinha e a salsinha, tampe a panela e espere uns 2 minutinhos e pode se servir.

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