🥕 Ingredientes
- 4 xícaras de arroz cozido
- 800 g de carne moída
- 3 latas de seleta
- alho a gosto
- coentro a gosto
- tempero a gosto
- cebola quanto baste
- 600 g de mussarela
- sal a gosto
- 600 g de presunto
- azeitonas a gosto
- palmito a gosto (opcional)
- 1 pimentão verde picado
- 3 sachês de molho de tomate
- 4 tomates cortados em rodelas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Pique o alho e a cebola e dê uma leve dourada com um fio de azeite.
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Adicione a carne moída, os temperos e frite até ficar sequinha.
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Ainda com a carne moída no fogo, coloque o molho de tomate, o pimentão picadinho, o coentro, a seleta, as azeitonas e o palmito; deixe cozinhar por de 8 a 10 minutos.
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Pegue o arroz já cozido e adicione o molho de carne moída; misture aos poucos em uma bacia.
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Em seguida, pegue uma forma retangular e faça uma camada do arroz com o molho de carne.
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Acrescente uma camada de presunto, uma camada de mussarela e continue até a borda da forma nessa sequência.
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Finalize com uma camada de presunto e mussarela.
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Coloque rodelas de tomates e azeitonas sobre a mussarela.
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Leve ao forno a 220º C por aproximadamente 15 minutos, até perceber que a mussarela está derretida.
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