Arroz de forno no capricho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e 1/2 de arroz
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 ovos
• 100 g de queijo ralado
• 200 g de mussarela picada ou ralada
• 200 g de presunto picado ou ralado
• 100 g de linguiça calabresa
• 100 g de bacon
• 1/2 pacote de extrato de tomate
• 1 tomate sem pele
• Sal e tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela acrescente óleo ou azeite, alho ou cebola, para semi-fritar o bacon e a calabresa, em seguida acrescente um tablete de caldo de galinha e o arroz, não esquecer de colocar bastante água.

2. 2

   Bata no liquidificador o extrato de tomate, o outro tablete de caldo dissolvido em água quente, e o tomate.

3. 3

   Bata os ovos com o queijo ralado.

4. 4

   Misture o arroz, o presunto, o queijo, os ovos e 1/3 do molho de tomate.

5. 5

   A seguir coloque num refratório o resto do molho forrando a forma e acrescente o arroz e cubra com um pouquinho de óregano.

6. 6

   Leve ao forno a 180°C por 10 a 15 minutos.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)