Arroz de forno à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de queijo ralado
• 150g de presunto picado
• 150g de queijo mussarela picada
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1 lata de tomate pelado
• 2 tabletes de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador ou mixer a lata de tomate pelado, as 2 colheres de extrato de tomate, sal a gosto, um pouco de água e o tablete de caldo de galinha. Reserve.

2. 2

   Cozinhe as 2 xícaras de arroz, com as 4 xícaras de água, sal a gosto e o tablete de galinha.

3. 3

   Bata o ovo em uma tijeta com as 4 colheres de sopa de queijo ralado. Quando o arroz estiver pronto e bem quente, misture no arroz até incorporar (sim, o ovo cru, ele irá cozinhar no calor do arroz).

4. 4

   Em um refratário grande, faça uma camada de arroz, uma de presunto, queijo e o molho de tomate. Repita mais uma vez as camadas.

5. 5

   Salpique queijo ralado por cima e leve ao forno por 15 a 20 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)