Arroz de forno

🥕 Ingredientes

• arroz branco do dia anterior
• 300 g de mussarela
• 400 g de linguiça calabresa defumada em cubos
• 300 g de presunto
• azeitona a gosto
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 200 g de creme de leite
• 1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado
• coentro a gosto
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em 180º C.

2. 2

   Separe o arroz em uma vasilha grande para fazer a mistura.

3. 3

   Corte a calabresa em cubos e frite até dourar.

4. 4

   Corte em cubos o presunto e a mussarela.

5. 5

   Acrescente ao arroz, a calabresa, mussarela, presunto, coentro, milho verde, ervilhas e azeitonas. Misture bem. Coloque o arroz no refratário que irá ao forno.

6. 6

   Bata os ovos, o requeijão, o creme de leite e o queijo parmesão no liquidificador por dois minutos.

7. 7

   Adicione por cima do arroz de maneira uniforme. Não é necessário misturar, apenas regue o arroz com a mistura.

8. 8

   Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

9. 9

   Antes de tirar do forno, verifique se a aparência está a seu agrado, algumas pessoas preferem mais corado e outras não.

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