Arroz da Tia Ione

🥕 Ingredientes

• 4 copos de água quente
• 2 peitos de frango cru cortados em cubos
• 150 g de bacon em cortados cubos pequenos
• 1 linguiça calabresa cortada em cubos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 pitada da sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de sobremesa de açafrão
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon, a linguiça e peito de frango separadamente e reserve.

2. 2

   Agora, esquente as 2 colheres de óleo em uma panela e coloque a cebola, deixando dourar, juntamente com o açafrão.

3. 3

   Acrescente o alho amassado.

4. 4

   Coloque o arroz, o bacon, a linguiça e peito de frango já fritos anteriormente e deixe refogar bem.

5. 5

   Acrescente o sal e a água.

6. 6

   Termine como fazemos o tradicional arroz.

7. 7

   Ou seja, ao ter diminuído bem a água da panela, tampe e coloque em fogo baixo até que o arroz fique totalmente cozido.

8. 8

   Se necessário, acrescente mais água.

9. 9

   Coloque o cheiro verde para finalizar.

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