Arroz com suan

🥕 Ingredientes

• 1 kg de suan de porco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo de canola
• 3 dentes de alho picados
• 3 xícaras (chá) de arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a suan de porco com o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Em uma panela, esquente o óleo e doure a suan.

3. 3

   Acrescente o alho, frite e depois coloque agua até cobrir a suan.

4. 4

   Cozinhe até ficar macio, o que deve levar mais ou menos 1 hora.

5. 5

   Se for necessário, coloque mais água.

6. 6

   Retire o caldo e reserve.

7. 7

   Refogue o arroz junto com a suan cozida.

8. 8

   Use 4 xícaras de caldo da carne para cozinhar o arroz.

9. 9

   Sirva bem quente.

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