Arroz com queijo coalho

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 cheia de arroz cozido
• 1 xícara bem cheia de frango já cozido
• Sal a gosto
• 1 pouco de cheiro verde picado
• 2 alhos grandes amassados
• 1 xícara e 1/2 de caldo de galinha
• 1 xícara de queijo coalho cortado em quadradinhos
• 1/2 cebola picadinha
• 2 colheres de manteiga para fritar a cebola
• Coentro picadinho
• 1 lata de ervilha com milho verde (escorrido)
• Passas picadas
• 1 pedaço de maçã (verde ou vermelha) picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a manteiga, deixe esquentar.

2. 2

   Coloque a cebola, o coentro, o alho, o cheiro verde picado e mexa até ficarem douradas.

3. 3

   Desfie o frango já cozido, e despeje na panela misture com o arroz, a ervilha com milho verde, as passas picadinhas, a maçã picada e o queijo picadinho.

4. 4

   Coloque duas conchas cheias de caldo de galinha.

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