Arroz com palmito

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo (15ml)
• 1 cebola pequena bem picada
• 1 dente de alho amaçdo (2g)
• 1 tomate grande maduro,sem pele e sem sementes picado(140g)
• 1 1/2 xícaras (chá) palmito ou paponha fresco picado (200g)
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de arroz (200g)
• Sal a gosto
• 1/2 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela junte o óleo, a cebola e o alho.

2. 2

   Refogue ate começar a murchar.

3. 3

   Acrescente o tomate, o palmito e 1/2 lata de creme de leite, refogue mexendo sempre até o tomate desmanchar.

4. 4

   Junte 1 xícara de água fervente, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até o palmito começar a ficar macio.

5. 5

   Adicione o arroz e refogue demoradamente até a preparação ficar homogênea.

6. 6

   Junte a água restante e tempere com sal a gosto.

7. 7

   Cozinhe até o arroz ficar macio.

8. 8

   Sirva em seguida.

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