Arroz com molho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho amassado e picado
• Sal a gosto
• Pimenta - do - reino a gosto
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate picadinho
• 1 lata de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas
• 6 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 5 ovos cozidos fatiados
• 100 g queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne moída no óleo e deixe dourar.

2. 2

   Acrescente o alho, o sal e a pimenta - do - reino.

3. 3

   Acrescente a cebola, o tomate e as azeitonas e deixe refogar.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate e 2 vezes a quantidade da lata de água.

5. 5

   Deixe ferver até encorpar o molho.

6. 6

   Em uma travessa misture o arroz, a ervilha e o milho.

7. 7

   Em um pirex, forre com uma camada de molho, depois arroz, ovo e assim sucessivamente.

8. 8

   Cubra com queijo parmesão ralado e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos para gratinar.

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