🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 1 pacote de biscoito maizena, maria ou de chocolate sem recheio
- 200 g de margarina culinária derretida
- 2 latas de leite condensado
- De 12 a 20 colheres (sopa) de suco de limão (depende do gosto, mais doce ou mais azedinha)
- 4 claras
- 8 colheres (sopa) de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Triture o biscoito no liquidificador ou processador, despeje em uma tigela e reserve.
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Derreta levemente a margarina sem borbulhar.
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Misture à farinha de biscoito reservada e amasse com as mãos, até obter uma massa.
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O ponto da massa não é uniforme, ela esfarela.
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Arrume uma forma com fundo removível, ou qualquer outra travessa, pressionando levemente fundo e laterais.
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Despeje o leite condensado em uma tigela, junte o suco de limão e mexa (sem ir ao fogo).
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O leite condensado começa a endurecer.
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Bata as 4 claras em neve firme, junte as 8 colheres de açúcar, e continue batendo por uns 5 minutos.
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Por fim, na massa reservada, despeje o recheio e por último o suspiro.
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Leve ao forno baixo até o suspiro dourar.
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