Arroz com lingüiça

🥕 Ingredientes

• 1 kg de lingüiça defumada ou calabresa
• 4 tomates
• 1 cabeça pequena de cebola
• 2 dentes grandes de alho
• 3 copos de arroz branco
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a lingüiça e corte em pedaços pequenos, deixe parecendo lingüiça moída.

2. 2

   Em uma panela grande frite a lingüiça, sem óleo, deixe-a fritar com a própria gordura.

3. 3

   Acrescente na mesma panela, a cebola picada em cubos, deixe dourar.

4. 4

   Coloque o alho, bem triturado, e deixa fritar.

5. 5

   Acrescente o tomate sem sementes e sem pele (se preferir), o arroz e o sal e deixe cozinhar até dar o ponto de cozimento do arroz.

6. 6

   Caso aconteça de grudar ou até mesmo queimar um pouco no fundo da panela, não se preocupe, é normal.

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