Arroz de viúva

🥕 Ingredientes

• 1 coco
• 3 xícaras de água fervente
• 1 xícara de arroz sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esprema o coco ralado para obter 3/4 de xícara de leite grosso.

2. 2

   Despeje sobre o bagaço 3 xícaras de água fervendo e esprema novamente para retirar o leite fino.

3. 3

   Coloque numa panela o arroz com o leite fino e sal.

4. 4

   Quando o arroz já estiver quase macio, acrescente o leite grosso e deixe cozinhar até o final.

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