Farofa maravilhosa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de farinha de milho
• 1 xícara bacom picado
• 1 xícara de lingüiça calabrasa picada
• 1 paio picado
• 100 g de uva passa escura
• 2 celolas picadas
• 4 tomates picados
• 100 g de azeitonas picadas
• Salsa e cebolinha à vontade
• Azeite para regar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Umedeça a farinha com mais ou menos 1 1/2 copo de água com sal e reserve.

2. 2

   Coloque em uma panela grande 1 xícara de óleo, frite em etapas: o bacon, a lingüiça, paio, coloque as uvas até incharem.

3. 3

   Coloque a cebola até murchar.

4. 4

   Não deixar desmanchar.

5. 5

   Coloque a farinha e cozinhe até ficar cozida.

6. 6

   Coloque as azeitonas, a salsa e cebolinha.

7. 7

   Experimente o sal.

8. 8

   E por último coloque os tomates picados.

9. 9

   Desligue o fogo.

10. 10

    Para os tomates não desmancharem.

11. 11

    Regue com azeite e feche a panela para os tomates cozinharem no calor da panela.

12. 12

    O tomate deixa a farofa úmida.

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