Arroz com Lentilha

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz cru
• 1 xícara (chá) de lentilha
• 1 cebola pequena picadinha
• 4 dentes de alho amassados
• 2 colheres de óleo vegetal
• Água fervente suficiente
• 2 cubos de caldo de carne
• Sal a gosto
• 1 calabresa picada em rodelas
• 1 cebola grande em rodelas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela, frite a calabresa, junte a cebola em rodelas e doure.

2. 2

   Na mesma panela, aqueça o óleo doure o alho e a cebola, junte a lentilha, frite, junte o arroz e o caldo de carne, frite bem.

3. 3

   Coloque a água fervente até cobrir e passar uns 2 dedos, acerte o sal e cozinhe semitampado em fogo médio até que fique seco, e ambos fiquem macios e cozidos.

4. 4

   Coloque o arroz numa travessa, coloque a calabresa acebolada por cima.

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