Bolo delicioso de frutas

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 400 ml de leite
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos (claras em neve)
• 150 g de margarina sem sal
• 4 metades de pêssegos em calda cortados em pedacinhos
• 1/2 xícara de passas sem sementes (dê uma ferventada nelas)
• 1/2 xícara de frutas cristalizadas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Raspas da casca de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e separe as gemas.

2. 2

   Em uma tigela bata a margarina com o açúcar até ficar esbranquiçado.

3. 3

   Junte as gemas e bata bem.

4. 4

   Misture com uma colher de pau a farinha e o leite, por fim misture as raspas de limão, as claras em neve, o fermento em pó, e as frutas.

5. 5

   Coloque em uma forma de furo untada com margarina e farinha de trigo.

6. 6

   Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 50 minutos ou até dourar.

7. 7

   Se quiser polvilhe com açúcar de confeiteiro depois de frio.

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