Arroz com lentilha

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 dente de alho bem picadinho
• 1 pitada de cominho (opcional)
• 1 cebola grande fatiada
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de lentilha
• 1 xícara (chá) arroz agulhinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira coloque a metade do óleo e frite a cebola.

2. 2

   Polvilhe o cominho e reserve.

3. 3

   Em uma panela média acrescente a outra metade do óleo e frite o alho picado, junte o arroz e refogue rapidamente, acrescente o sal e a lentilha juntamente com o caldo, deixe cozinhar.

4. 4

   Se ao secar o líquido o arroz ainda não estiver no ponto acrescente água suficiente até estar cozido.

5. 5

   Sirva o arroz coberto com a cebola frita.

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