Arroz com frango e milho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de água
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 peito de frango grande e cortado ao meio
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 1/2 colher de sopa de molho de mostarda
• 1 lata de milho
• 4 xícaras de chá de arroz cozido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela pequena, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de galinha.

2. 2

   Junte o frango e cozinhe em fogo médio com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos, ou até ficar macio e reduzir o líquido à 1/2 xícara de chá.

3. 3

   Retire o frango e desfie em pedaços grandes.

4. 4

   Reserve o caldo.

5. 5

   Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue rapidamente o frango.

6. 6

   Junte a salsinha, o molho de mostarda, o milho e o caldo reservado.

7. 7

   Cozinhe por 5 minutos com a panela destampada.

8. 8

   Acrescente o arroz e misture, aqueça em fogo baixo por 5 minutos.

9. 9

   Coloque em uma travessa e prontinho.

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