Arroz com costelinha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz
• 2 kg de costelinha magra
• 1 colher rasa de açafrão
• cebolinha
• salsa
• alho
• sal a gosto
• 1/2 litro de água fria
• couve picada fina
• tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz e reserve.

2. 2

   Tempere a costelinha (a gosto) e frite.

3. 3

   Retire da panela, escorra excesso de óleo.

4. 4

   Deixe a quantidade de oléo suficiente para refogar o arroz.

5. 5

   Frite o alho e jogue o açafrão e o arroz.

6. 6

   Dê uma rápida fritada no arroz e tempere com sal.

7. 7

   Junte ao arroz a costelinha frita e refogue com a água fria.

8. 8

   Se precisar acrescente mais agua ate ficar no ponto desejado.

9. 9

   Sirva com a couve, cebolinha e salsinha.

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