Arroz de domingo

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de arroz
• 8 xícaras (chá) de água
• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola média picada (ou ralada)
• 100 g de presunto (cortados em cubinhos)
• 100 g de lonbinho defumado (em cubinhos)
• 100 g de peito de peru defumado (em cubinhos)
• 1 cenoura média ralada
• 100 g de queijo mussarela
• batata palha
• sal a gosto
• Opcional: milho verde e ervilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cenoura com a cebola e o alho, adicionar o arroz e sal, refogar uns 3 minutos (mexendo sempre).

2. 2

   Adicionar a água, quando o arroz estiver quase sem água acrescentar o presunto, o peito de peru, o lombinho (se for usar ervilha adicione agora).

3. 3

   Depois do arroz pronto, deixe descansar uns 10 minutos, depois coloque em uma assadeira ou marinex.

4. 4

   Salpique com a mussarela e batata palha (se ainda preferir queijo parmesão).

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